BRASSERIE DIMEZELL
BIÈRE BLONDE "ARMORIK’ALE"

Plus légère et plus claire que notre [Melen], notre [Kesue] porte le nom Gallo de son lieu de fabrication. Son nez et ses arômes sont portés avant tout sur les malts (saveurs de pain notamment), sans oublier un final doux et rafraîchissant légèrement houblonné.
 

Prix unitaire 33cl : 3,20€

 Prix unitaire 75cl.: 6,50€

Cette boisson n'est pas encore disponible pour les particuliers, sauf pour les commandes spéciales, veuillez passer par l'onglet contact pour formuler votre demande, merci. Pour voir les boissons disponibles avec expédition immédiate, veuillez aller dans la boutique en ligne.

BRASSERIE DIMEZELL
BIÈRE BLONDE "AMERICAN PALE ALE"

Médaille d’argent au Concours Régional des Bières de Bretagne 2019, notre Dimezell Blonde [Melen en breton] est caractérisée par de fortes saveurs de houblons (Columbus, Citra et Cascade) connus pour leurs notes d’agrumes. Moyennement effervescente et sèche en bouche, elle saura séduire les amateurs avertis grâce à son amertume franche ainsi que sa robe légèrement orangée réhaussée d’une belle mousse crèmeuse.
 

Prix unitaire 33cl : 3,20€

BRASSERIE TIENS BON LA BARRE
BIÈRE BLONDE AUX ALGUES

Cette bière blonde aux algues de Tiens Bon la Barre est une bière biologique qui vous fera découvrir des saveurs Bretonnes pour une bière de haute qualité avec une originalité de recette délicieuse et surprenante. 

Prix unitaire 33cl : 3,50€

BRASSERIE TIENS BON LA BARRE
BIÈRE BLONDE AU CHANVRE

Les bières Tiens Bon la Barre sont fabriquées avec des produits issus de l’agriculture biologique et avec des produits provenant des circuits courts : malts bretons, houblons sauvages et locaux, mais aussi algues bio cultivées en Bretagne, chanvre, en référence au passé chanvrier de Bécherel.

Prix unitaire 33cl : 3,50€

BRASSERIE TIENS BON LA BARRE

BIÈRE BLONDE 4 CÉRÉALES

Cette bière blonde Tiens Bon la Barre aux 4 céréales est d'une richesse gustative, issue de produits biologiques et dans le plus grand respect de l'environnement, elle sera vous satisfaire comme nous avons pu être agréablement surpris par cette découverte. 

Prix unitaire 33cl : 3,50€

BRASSERIE KERPITON
BIÈRE BLONDE

D’amertume légère et d’une belle robe dorée, cette Pale Ale coule avec des saveurs fruitées. Brassée à l’ancienne, sans adjuvant ni arôme artificiel, notre bière bretonne biologique de fermentation haute s’inspire de recettes anglaises, irlandaises et bien sûr bretonnes ! Nous travaillons uniquement avec des produits issus de l’agriculture biologique locale.

Prix unitaire 33cl : 3,90€

BRASSERIE SKUMENN
BIÈRE BLONDE "PALE ALE"

Le monde de la bière est en plein boum et notre Pale Ale est déjà un classique. Un style iconique pour une bière fringante, délicatement parfumée, vive sèche et fruitée, le touts’étirant dans une finale des plus rafraîchissantes.

Prix unitaire 33cl : 3,20€

 Prix unitaire 75cl : 6,90€

 

Cette boisson n'est pas encore disponible pour les particuliers, sauf pour les commandes spéciales, veuillez passer par l'onglet contact pour formuler votre demande, merci. Pour voir les boissons disponibles avec expédition immédiate, veuillez aller dans la boutique en ligne.

BRASSERIE SKUMENN
BIÈRE BLONDE "RYE INDIA PALE ALE"

Véritable salade de fruits tropicaux, cette IPA s’ouvre sur des senteurs d’agrumes et de chair de mangue. Sa texture douce et ses notes épicées typiques du seigle soutiennent une belle amertume qui se dissipe ensuite comme la brume.

Prix unitaire 33cl : 3,30€

 Prix unitaire 75cl : 7 €

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BRASSERIE SKUMENN
BIÈRE BLONDE "BISOU CAILLOU"

Printemps oblige, c’est le moment de tailler la route ! Et ce n’est pas grave si tu tombes petit, on remet le cowboy sur le tracteur...Et roule ! Bisou Caillou Session Summer Ale est une bière hautement rafraîchissante, légère et incroyablement fleurie. Se boit presque sans les mains.

Prix unitaire 33cl : 3,60 €

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BRASSERIE SKUMENN

BIÈRE BLONDE "SURETTE COSMIQUE"

Sur cette planète comme aux confins de la galaxie, chacun aspire au plaisir et à la béatitude...Car là où il y a de la vie, il y a des abricots ! Surette Cosmique Sour Ale Abricot est une bière acidulée résultant d’une fermentation lactique. Après s’être languit sur son lit de fruits, la voici enfin entre vos mains.

Prix unitaire 33cl : 3,60 €

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BRASSERIE L'URBAINE

BIÈRE BLONDE "STONER"

Elle est très sur la céréale avec une note fruitée et légèrement citronnée en fin de bouche afin de la rendre légère.

Prix unitaire 33cl : 3,10 €

Prix unitaire 75cl : 6,10 € 

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BRASSERIE L'URBAINE

BIÈRE BLONDE "POP"

  

Bière blonde légère, très fruitée, avec des notes de mandarine et de fruits rouges.

Prix unitaire 33cl : 3,40 €

Prix unitaire 75cl : 7,20 €

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BRASSERIE DU MERLIN

BIÈRE BLONDE "Armoricaine Pale Ale"

  

Blonde aux reflets dorés, chapeautée d’une fine mousse blanche, délivrant des notes mielleuses de malt et de caramel, subtiles flaveurs houblonnées en fin de bouche. 5,5 % Vol - 30 IBU

Prix unitaire 33 cl : 3,90 €

BRASSERIE DU MERLIN

BIÈRE BLONDE "Iroise Pale Ale"

  

Double IPA, blonde crispy délivrant une nette amertume houblonnée, sublimée par un double Dry Hopping de houblons neo zellanalais delivrant des arômes de fruits mûrs et juteux. 7% Vol – 50 IBU

Prix unitaire 33 cl : 3,90 €

BRASSERIE LA GUERNOUILLETTE

BIÈRE BLONDE GRIFFONNE

  

Médaillée d'argent aux terralies en 2017.
American Pale Ale, 4.3% alcool.

Prix unitaire 33cl : 3,20 €

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BRASSERIE L'ÉMERAUDE

BIÈRE BLONDE "SEMPER FIDELIS"

Cette bière blonde présente une mousse bien blanche, abondante et persistante, et une robe claire et cuivrée.On remarque immédiatement ses notes de miel, ainsi que des arômes de fruits exotiques en arrière plan. On distingue toutefois un nez assez alcoolisé, représentatif des 10° de la bière.

La Semper Fidelis est ronde et puissante.

Prix unitaire 33cl : 3,50 €

Cette boisson n'est pas encore disponible pour les particuliers, sauf pour les commandes spéciales, veuillez passer par l'onglet contact pour formuler votre demande, merci. Pour voir les boissons disponibles avec expédition immédiate, veuillez aller dans la boutique en ligne.

EN SAVOIR PLUS

Chez Diboiloré, nous vous proposons exclusivement des boissons de petits producteurs Bretons, nous pouvons ainsi vous proposer des produits venant de toute la Bretagne. Nous avons sélectionné pour vous différentes bières blondes d'une multitude de brasseries locales que nous avons tout bonnement très apprécié. Vous pourrez ainsi déguster et découvrir avec plaisir des bières authentiques de la région. 

Comment fabrique-t-on de la bière ?

Les ingrédients : Commençons par le démarrage en tentant de comprendre un peu le processus de brassage. Pour faire de la bière, il faut les ingrédients suivants : du malt : souvent de l’orge mais aussi du blé ou du seigle qui a été trempé et séché par le malteur ; Du houblon : une plante dont le cône permet d’amériser et de parfumer la bière ; De la levure : un micro-organisme qui réalise la fermentation, transforme le sucre en alcool ; De l’eau : le rôle de l’eau, c’est de rassembler tous ces ingrédients dans un liquide.

Les grandes étapes du brassage

A l’aide de ces ingrédients, le brasseur procède au brassage qui consiste à concasser c'est-à-dire réaliser un mouture, casser le malt pour accéder aux sucres de la céréales (l’amidon. Ensuite il doit infuser, liquéfier les sucres du malt dans l’eau chaude. Le mélange eau + malt s’appelle la maische. Par la suite il doit séparer les grains (la drêche) du jus de céréales (le moût) pour bouillir pour donner l’amertume et parfumer la bière avec le houblon. Ainsi le brasseur peut laisser refroidir le jus sucré et protéger la bière des contaminations extérieures pour laisser place à la fermentation qui consiste à mettre les levures dans le moût à température ambiante et attendre quelques semaines. Pour arriver à l'étape finale, l'embouteillage afin de mettre la bière dans des bouteilles avec un peu de sucre pour qu’elle pétille.

Les bières aromatisées et bières fruitées sont des boissons obtenues à partir de grains fermentés puis alcoolisées à des degrés divers auxquelles on a ajouté un ingrédient particulier pour accentuer son goût unique ou sa saveur originale. Les bières aromatisées, comme l’indique leur nom, sont des bières auxquelles nous avons ajouté un arôme. Les bières fruitées quant à elle sont fabriquées avec de véritables jus de fruits. Ces bières sont très tendances, leur goût frais et fruité est apprécié des consommateurs de bière plus ou moins réguliers. Et n'oubliez pas, l'alcool peut-être dangereux pour la santé, à consommer avec modération !