BIÈRE NOIRE IRLANDAISE 

VS BRETONNE

Déguster nos bières Bretonnes !

BRASSERIE SKUMENN
BIÈRE NOIRE "COUP DE GRÂCE"

“Un tonneau n’est heureux que lorsqu’il est plein !”. Inspiré par cette parole de tonnelier, nous avons imaginé la Coup de Grâce Cognac Imperial Stout, une bière suave et chaleureuse à la robe sombre et aux reflets bruns ardents, révélant de fines notes de malts chocolat, des saveurs vanillées, de caramel, d’abricot et de fruits confits ; héritage aromatique issu de son mûrissement en barriques de Cognac.

Prix unitaire 33cl : 4,90€ 

Cette boisson n'est pas encore disponible pour les particuliers, sauf pour les commandes spéciales, veuillez passer par l'onglet contact pour formuler votre demande, merci. Pour voir les boissons disponibles avec expédition immédiate, veuillez aller dans la boutique en ligne.

BRASSERIE SKUMENN
BIÈRE NOIRE "BLOUSON NOIR"

“Vise un peu ! Des blousons noirs ?! J’veux pas d’histoires !” Blouson Noir Black India Pale Ale Ekuanot / Chinook est une bière houblonnée à la sauvage, libérant des arômes fruités, de fines notes de mûres fraîches, des saveurs chocolatées et grillées. A boire seul ou en bande. 

Prix unitaire 33cl : 3,90€

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BRASSERIE L'URBAINE
BIÈRE NOIRE "TSUNAMI"

De style anglais, elle est brassée avec des huitres de Plougastel. Elle est très légère, minérale et très sèche. Légèrement iodée, elle conserve les marqueurs de la stout avec des arômes de café.

Prix unitaire 33cl : 3,10€

Prix unitaire 75cl : 6,10€

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BRASSERIE DU MERLIN
BIÈRE NOIRE "Stouti Frutti"

Sweet Stout à la mousse épaisse et crémeuse, saveurs gourmandes maltées et chocolatées, au nez de jolis esters fruités.

6,5% Vol - 25 IBU

Prix unitaire 75cl : 7,80€

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EN SAVOIR PLUS

​Êtes-vous bière noire Bretonne ou bière noire Irlandaise ? Mais avant tout savez-vous comment arrive-t-on à créer ce bon breuvage ?

On considère une bière Noire à partir du moment ou la couleur est foncée, pas ambrée, mais noire. Pour parvenir à ce résultat, sachez qu'elle est brassée comme les autres, cependant la recette est bien entendu différente, car elle dispose le plus souvent d'arôme torréfier venant de céréales ayant subi une transformation comme on peut le faire avec les grains de café. Il est bon à savoir que dans une recette de bière noire, il faut très peu de céréales torréfier pour lui donner cette couleur et en fonction des brasseries ça va entre 2% et 10%.

Pour la couleur, nous pouvons penser que c'est une bière toujours extrêmement forte ou avec un goût très prononcé dû à certaines bières industrielles très présentes sur le marché ayant ces particularités, mais détrompé vous, elle peut très bière être d'une tout autre nature et donner l'impression de savourer un nuage pouvant être dégustée avec des desserts sucrés.

Nous avons dans nos propositions des bières noires artisanales, considéré comme des pépites dues à leurs différentes particularités. Vous avez la bière noire de la brasserie du Merlin, gourmande et sucré ou encore celle de la brasserie L'Urbaine brassée à partir d'huitre de Plougastel et sans parler de la bière noire de la brasserie Skumenn macérant dans des tonneaux de cognac… 

Maintenant à vous de jouer, tester les différentes bières et faites vous-même votre avis sur celles-ci !